食品類冷庫是食品行業不可或缺的儲存場所，食品冷庫不僅可以保障食品新鮮安全還可以有效延長保質期，像是生鮮農產品蔬菜、水果采摘后進入冷庫，可降低呼吸作用和微生物活性，延緩腐爛，延長保鮮期，便于跨季節銷售和長途運輸，減少產后損耗。例如蘋果、梨等水果通過冷庫儲存，能從收獲季一直供應到次年春季。水果蔬菜冷庫的價格在700-1100元左右。

如果是肉類、水產保鮮通常在冷庫中冷凍或冷藏，可抑制細菌繁殖，防止變質，保持其營養價值和口感。冷凍狀態下，肉類可保存數月甚至更久，滿足市場的持續需求。還有一些加工食品儲存，各類預包裝食品、速凍食品，像是餃子、包子、湯圓等、乳制品等，需要在低溫環境下儲存以保證質量穩定，冷庫為其提供了適宜的存放空間，確保食品在保質期內安全可食。

冷庫的建造價格跟冷庫的溫度有關，以100平方為例，不同溫度區間的建造價格大概如下：
0℃-15℃的保鮮冷庫：用于儲存果蔬、鮮肉等，造價相對較低。100平方米的保鮮冷庫造價大約在10萬-15萬元之間。
-18℃的冷凍冷庫：常用于冷凍肉類、雪糕等，100平方米的造價大約在13萬-16萬元之間。
-25℃的低溫冷庫：適用于儲存海鮮、冰淇淋等，同樣100平方米面積，造價大致在14萬-18萬元之間。

如果還需要更低的溫度區間，像是-35℃的速凍冷庫造價通常在2000-3000元/平方米之間。-60℃的超低溫冷庫如儲存金槍魚等特殊海鮮，在2000-5000元/平方米之間。如果您需要建造冷庫，歡迎聯系我們冷迪制冷專注于冷庫設計與安裝十余年，具備豐富的冷庫工程經驗。專業建造醫藥冷庫、防爆冷庫、速凍冷庫、超低溫冷庫等，致力于為客戶提供方便、節能的冷鏈解決方案，確保冷庫運行穩定可靠。全國服務熱線：（021-37706665），為企業提供冷鏈工程一體化解決方案。